qsokuの日記

役立ちそうなこと、楽しいこと、気になったこととか書いてます。

2019-11-22から1日間の記事一覧

健康になる食べ物ってなんだろう

こんばんは。 現在出回っている小麦粉のほとんどは半世紀前と比べると栄養価が下がっているって 知りました。 増え続ける人口。収穫量の多い品種に改良。痩せていく土地。精製されすぎる工程。を 経て、純度の高い炭水化物となって出回っているのが小麦粉で…